Geräucherter Handwerkskäse mit D.O. – Castillo de Robda

Beschreibung

Die Kirche El Salvador in La Roda befindet sich auf dem so genannten “loma del castillejo” (Burghügel), wo sich die alte Burg von Robda befand, die auf Befehl von Isabel der Katholischen zerstört wurde.

Castillo de Robda ist ein handwerklich hergestellter Käse, der eine Hommage an die ersten Siedler unserer Stadt darstellt. Ein Geschmack mit Charakter, der unseren Gaumen nicht gleichgültig lässt und uns an den Käse erinnert, den unsere Vorfahren hergestellt haben. Es ist eine Zeitmaschine, die uns zu den Aromen zurückführt, die unsere Vorfahren in der Vergangenheit genossen haben und deren Erbe den Manchego-Käse zu einem universellen Produkt gemacht hat.

Nehmen Sie ein Stück Käse, stecken Sie es in den Mund und Sie werden die Freude an der Tradition entdecken.