Qualität immer präsent
Metzgerei Blincos
Traditionelle Metzgerei in La Roda
Wir sind eine traditionelle Metzgerei der Dörfer von La Mancha, in der Sie alle Arten von Fleisch und Wurstwaren aus La Mancha finden können:
Manchego-Lamm
Das Manchego-Lamm, geboren und aufgewachsen im eigenen Viehbestand, bietet ein zartes und schmackhaftes Fleisch, das nichts mit dem Lammfleisch zu tun hat, das im restlichen Spanien verzehrt wird.
Das Schlachtschwein
Das Schwein, aus dem wir alle Produkte des Schlachtens verarbeiten, eine Tradition, die nach und nach verloren geht.
Sie können chorizos manchegos, Blutwürste aus Zwiebel, guarra, Würste und gepökelte Würste, gefüllte Lenden, hausgemachte Schinken mit Paprika, Lende und Rippen von orza, salziger Speck, blanquillos, etc. finden.
Alles wird mit natürlichen Gewürzen und dem Rezept, das unsere Mutter Angelines aus ihrer Heimatstadt Fuensanta geerbt hat, zubereitet.
Unsere Hauptstärke liegt in der Tatsache, dass wir unser Fleisch selbst schlachten, da wir Gründungsmitglieder der Genossenschaft der Schlachter von La Roda sind.
Heutzutage ist es ein Luxus, frisches, gesundes Fleisch essen zu können, das frei von den chemischen Behandlungen ist, denen die Supermarktschalen und großen Supermärkte ausgesetzt sind.
Kaufen Sie in La Roda bei der Metzgerei Blincos und Sie werden den Geschmack der Tradition entdecken.
Metzgerei Blincos
Ana Isabel González Núñez
Calle Campoamor, 33 - 02630 La Roda