La Familia González-Núñez ha impulsado y modernizado su ganadería cuidando al máximo la alimentación de las ovejas, con cereales, leguminosas y forrajes producidos en la propia explotación, respetando el medioambiente.
La oveja manchega está ligada a la tierra mediante el pastoreo por los barbechos, rastrojeras y montes de encinas o esparto característicos de la Mancha, amamantando a los corderos durante las primeras semanas de vida, para posteriormente pasar al ordeño donde con una moderna instalación obtenemos una leche higiénica y sanitariamente inmejorable, de la máxima calidad nutricional.