El sabor de siempre

Quesería Rodanoble

Quesos artesanos con historia...

Quesos Rodanoble fue constituida en 1998 con el objetivo de elaborar queso manchego con la leche de nuestra propia ganadería.

Contamos con una planta de elaboración artesanal, a la par que moderna, donde intentamos mecanizar todos los procesos de elaboración donde no merma la calidad, de hecho, incluso mejora.

El proceso más importante, donde llenamos los moldes de queso, se realiza manualmente, obteniendo así un producto totalmente artesano.

Con diferentes maduraciones y pesos, intentamos que el sabor que acompaña a nuestros quesos sea uniforme y homogéneo a la hora de complacer los gustos más exquisitos.

Bajo la marca registrada de “La Desica” elaboramos nuestro queso manchego. El nombre viene dado por el paraje donde nos encontramos en La Roda.

“La Desica” es un producto con denominación de origen, certificado por el consejo regulador de la D.O. Queso Manchego.

“Castillo de Robda” es un queso artesano con denominación de origen, elaborado con leche cruda de oveja sin pasteurizar.

Con la marca registrada de “Rodanoble” elaboramos el resto de nuestros quesos:

Si estás interesado en comercializar en tu negocio o establecimiento nuestros quesos, ponte en contacto con nosotros:

Datos de contacto

Ángel Luis González Núñez

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